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野菜たっぷり焼きうどん
2007 / 06 / 30 ( Sat )
焼きうどん

出産後、引っ越したり、なかなか生活が落ち着かず、
放置状態だった『料理上手になりた~い』ですが、
この度リニューアルすることにしました!!
リニューアル第一弾は『野菜たっぷり焼きうどん』です。
冷蔵庫に入ってたお野菜でをたっぷり使いました。
材料は、
・豚肉
・キャベツ
・ピーマン
・ニンジン
・玉葱
・ネギ
・冷凍うどん
・油
・酒
・塩、こしょう
・おたふくソース

冷凍うどんを固めに茹でます。
食べやすい大きさに切った豚肉を油をしいたフライパンで炒め、
酒、塩、こしょうを振りかけます。
炒まりにくい野菜から入れ、ある程度炒まれば
茹でておいたうどんを入れ、ソースをからめます。

味付けが塩、こしょうとおたふくソースだけでしたが
何か隠し味とかしたかったです!
何かあれば、教えてください★

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