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揚げ茄子の味噌汁
2007 / 07 / 25 ( Wed )
揚げ茄子の味噌汁

またまた大好きな茄子料理!
茄子のお味噌汁です♪
材料
・茄子
・ネギ
・ダシ汁
・味噌

つくり方と言っても、お味噌汁なんであるものを入れちゃいます。
お豆腐が入ることもあれば、ネギが白ネギになってることもあります。
ただ、茄子の味噌汁をするときに、一度軽く茄子を揚げるだけで、
コクが出て、とっても美味しくなります!
手間はかかりますが、変わりますよ★゚.+:。(´∀`)゚.+:。
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