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洋風玄米リゾット
2007 / 12 / 09 ( Sun )
洋風玄米リゾット


玄米レシピ第2弾です♪
私は1人用の土鍋で作りました!
材料

玄米ご飯     茶碗1杯
・ベーコン      1枚
・玉ねぎ       1/4個
・にんじん      1/4本
・冷凍コーン     適量 
・コンソメ       1個
・塩、こしょう     少々
・スライスチーズ   1枚 
・パセリ        適量    


作り方

玉ねぎをスライスし、ベーコンを1cm角に切り、にんじんはいちょう切りにする。
土鍋に半分くらい水、コンソメ、玉ねぎ、ベーコン、にんじん、冷凍コーンを入れ
柔らかくなるまで煮る。
塩、こしょうで味を調える。
玄米ご飯を入れ温まったら、チーズをのせて、
パセリをかけて出来上がり!
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