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鶏がらスープ
2008 / 01 / 25 ( Fri )
鶏がらスープ

安くて美味しい!!
うちの主人は大のスープ、汁物好きです!
具はなくてもいいから、スープが飲みたいみたい!!
なので、食べられないガラを使ってスープを作りました。
コツは、とにかく煮込むこと(笑)

材料
・鶏がら
・長ネギ
・塩

作り方
鶏がらをとにかく煮込みます。
油が十分浮いてきたら、斜め切りにした長ネギを加えて、
塩で味付けをして出来上がり!
塩のみの味付けがシンプルで美味しいです。

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